یکی از دغدغه های مهم بانوان استفاده از ظروف مناسب برای پخت و پز است. خانم ها معمولا از ظرف های متنوعی برای آشپزی استفاده می کنند. از قابلمه های چدن گرفته تا انواع سرامیکی، گرانیتی، مسی و… . در بین موارد بالا ظروف مسی از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. چرا که، هم به لحاظ سلامتی بسیار مفید خواهند بود و هم این که غذا درون این ظروف خوش طعم تر می شود.
مس، ماده ای ضروری و حیاتی در بدن محسوب می شود. عاملی که گلبول های قرمز را به وجود می آورد، همین ماده است. اگر آبی که در طول روز میل می کنید را در لیوان مسی بنوشید، وجود مس، باعث تقویت پوست و مو و تحکیم مفاصل می شود.
ما در این مطلب قصد داریم نکاتی را به شما آموزش دهیم تا با خیال آسوده به خرید این وسیله ی کارآمد بپردازید. پس با ما همراه باشید.
استفاده از ظروف مسی چه مزیتی دارد؟
- یکنواخت کردن حرارت: خیلی از ظروفی که در آشپزخانه مورد استفاده هستند، هنگام قرار گرفتن روی شعله گاز حرارت را به روی سطح ظرف انتقال می دهند. اما ظروف مسی حرارت را به طور یکنواخت بر روی تمام سطح ظرف پخش می کند و در نتیجه غذا به زور یکنواخت پخته می شود.
- صرفه جویی در مصرف انرژی: ظروف مسی به دلیل انتقال حرارت بالا، سبب می شوند غذا در مدت زمان کوتاهی حاضر شود. همین امر نگرانی شما از هدر رفت انرژی را کاهش می دهد و خیالتان از بابت مصرف گاز آسوده است.
- حمایت از محیط زیست: هنگام استفاده از ظروف مسی عملا، اعلام می کنید که قصد حمایت از محیط زیست را دارید. چون اولا مس قابل بازیافت است و مواد اولیه اش در طبیعت به راحتی یافت می شود. ثانیا همانطور که در بالا گفته شد به دلیل این که رسانای خوبی است گرما را با سرعت بیشتری انتقال می دهد و همین امر سبب صرفه جویی در مصرف انرژی می شود.
- بالا بودن طول عمر: ظروف مسی برعکس ظروف تفلون و… طول عمر بیشتری دارند. چون اگر لایه ی تفلون این ظروف از بین برود، دیگر قابل استفاده نخواهند بود. اما اگر قلعِ روی ظروف مسی از بین برود، با سفیدکاری مجدد همانند روز اول خواهند شد. این کار را می توان دو با چندبار برای ظروف مسی انجام داد.
چه راهی برای شناسایی ظروف‌مسی اصل از غیر اصل وجود دارد؟
ساده ترین و ابتدایی ترین راه برای این کار سوال پرسیدن از افراد کاربلد در این زمینه است. برای مثال مسگران قدیمی که مهارت بالایی در شناسایی این ظروف دارند، می توانند به شما کمک کنند. اما گاهی اوقات شاید خودتان بخواهید ظروف مسی اصل از غیراصل را بشناسید. پس در اولین قدم بهتر است به ظاهر کار دقت کنید. معمولا ظروف مسی اصل له رنگ قرمز درخشان و براق هستند، که نشان از خلوص مس به کار رفته در آن است. اما ظروف مسی غیر اصل به رنگ زرد مات هستند و جنس به کار رفته در آن ها ترکیبی از مس و برنج به نسبت یک به دو خواهد بود.
در اولین روز استفاده از ظروف مسی چه کاری باید انجام دهیم؟
توجه داشته باشید که وقتی برای اولین بار می خواهید از ظروف مسی استفاده کنید، باید مقداری شیر را در ظرف بجوشانید. تا هم باعث ضدعفونی شدن ظرف شود و هم از سیاه شدن زودهنگام آن جلوگیری کند. همیشه وقتی می خواهید از این ظروف استفاده کنید، حرارت شعله ی گازتان کم باشد و یا این که از شعله پخش کن استفاده نمایید.
نکات کاربردی در خرید ظروف‌مسی:
- توجه به قیمت: هنگام خرید هر کالایی توجه به قیمت مهم ترین نکته خواهد بود. هرچه مس به کار رفته در کار بیشتر باشد، مسلما قیمت هم بالاتر خواهد بود. در بازار انواع ظروف مسی براساس نیاز و سلیقه ی شما وجود دارد، از گران گرفته تا ارزان.
- توجه به شفافیت کار: هنگام خرید به شفافیت بدنه ی ظرف دقت کنید. هرچه شفافیت کار بیشتر باشد نشانه ی مرغوبیت مس به کار رفته در آن است.
- توجه به بدنه ی ظرف: هنگام خرید توجه کنید که بدنه ی ظرف بدون فرورفتگی، ترک خوردگی و شکستگی باشد.
- دقت در ماشینی یا دست ساز بودن کار: در بازار ۲ نوع ظرف مسی وجود دارد، دست ساز و ماشینی. در ظروف دست ساز جای قلم کاری مشخص خواهد بود و سنگین تر هستند چون نشان دهنده ی این است که مقدار مس بیشتری در آن به کار رفته است. اما در ظروف ماشینی یا کارخانه ای اثری از قلم کاری را مشاهده نخواهید کرد و سطح کار صاف و صیقلی خواهد بود. اگر قصد خرید دارید، سعی کنید ظروف دست ساز را انتخاب نمایید چون علاوه بر کیفیت، به لحاظ زینتی هم بسیار زیباتر هستند.
برای تمیز کردن ظروف مسی از چه موادی استفاده کنیم؟
نظافت بدنه ی ظرف:
روش اول: استفاده از محلول آبلیمو و پودر لباسشویی، می تواند بسیار موثر باشد. بعد از استفاده از این محلول؛ سطح کار را با اسفنج یا پارچه ی نرمی تمیز نمایید، خواهید دید اثری از لکه های سیاه مشاهده نمی شود.
روش دوم: استفاده از سس گوجه فرنگی، به این صورت که لایه ی نازکی از سس را روی ظرف بمالید و بعد از گذشت ۲ الی ۳ دقیقه آن را با پارچه ی نرمی پاک کنید. هیچ اثری از سیاهی باقی نمی ماند.
روش سوم: استفاده از جلاسنج هم راهکار دیگری است. لایه ی نازکی از جلاسنج را روی ظرف بمالید و بعد از گذشت ۵ الی ۱۰ دقیقه سطح ظرف را پاک کنید. خواهید دید ظرف مثل روز اول درخشان می شود.
نظافت قسمت داخلی ظرف:
چون در سطح داخلی ظروف مسی از قلع استفاده شده است. مدتی پس از پخت و پز، مخصوصا پخت غذاهای ترش و شور، یکسری دکه های سیاه داخل ظرف نمایان می شود. البته فراموش نکنید؛ وجود این لکه ها برای سلامتی شما خطری ندارد. می توانید برای تمیز کردن این قسمت، از مخلوط خا‌ستر و مایع ظرفشویی استفاده نمایید. فقط دقت کنید که از اسکاچ های زبر استفاده نکنید، چون در این صورت شاهد خط و خش بسیاری درون ظرف خواهید بود. اگر رنگ قرمز سطح بیرونی ظرف به داخل هم سرایت کرد، می توانید غذاهای شیرین و… را در آن بپزید، فقط از پخت غذاهای ترش بپرهیزید. در این صورت می توانید نسبت به قلع اندود کردن ظرف اقدام کنید.
باتوجه به نکاتی که گفته شد، می توانید ظرف مسی مورد نظر خود را خریداری نمایید. ما برای سهولت کار شما، لیستی از ۱۸ مدل ظرف مسی ارزان، با کیفیت و پرفروش موجود در بازار را جمع آوری کرده ایم. فراموش نکنید، با کلیک روی هر تصویر یا زدن دکمه ی زیر هر آیتم ، می توانید اطلاعات بیشتری از هر محصول را دریافت نمایید.
۱ پیاله مسی مدل هفت سین کد ۰۰۱ بسته ۶ عددی
مشخصات
-
ابعاد۹.۵×۹.۵×۵ سانتی‌متر
-
وزن۸۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقره ای
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحاتکالا نانو شده است
۲ شکلات خوری مسی مدل الماس تراش کد ۲۴
مشخصات
-
ابعاد۲۳x11x11 سانتی‌متر
-
وزن۲۷۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختحکاکی
۳ سینی مسی مس زنجان کد ۵
مشخصات
-
ابعاد۱×۲۵×۲۵ سانتی‌متر
-
وزن۴۲۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختقلمزنی
-
رنگ داخلیمسی
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحات– دارای طرح بته‌جقهنانو شده
۴ شکلات خوری مسی مدل پرداز کد so24
مشخصات
-
ابعاد۲۳x11x11 سانتی‌متر
-
وزن۲۷۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
سایر توضیحاتاین شکلات‌خوری پایه دار مسی که به سبک پرداز نقاشی شده، به دلیل داشتن پوشش محافظ (پلی استر اعلا)، به هیچ عنوان سیاه نمی‌شود. باید توجه کنید که در صورت استفاده صحیح، ظروف مس و پرداز طول عمر بالایی خواهند داشت. بهتر است در زمان شستن ظروف مس و پرداز، از مواد شوینده قوی استفاده نشود و فقط با دستمال گردگیری نرم آن را تمیز کنید.
۵ نمکدان مسی کد ۰۰۶
مشخصات
-
ابعاد۸×۴×۴ سانتی‌متر
-
وزن۴۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحاتکالا نانو میباشد
۶ پیاله مسی مس زنجان کد ۰۱
مشخصات
-
ابعاد۹ × ۳.۵ سانتی‌متر
-
وزن۸۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقرهای
-
رنگ خارجیمسی
۷ ست ۳ تکه گلدان و شکلات خوری مسی مدل پرداز کد trj16
مشخصات
-
ابعاد۲۴x11x24 سانتی‌متر
-
وزن۶۲۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
سایر توضیحاتست سه تکه شامل دو عدد گلدان به همراه یک عدد شکلات خوری مسیابعاد گلدان:۱۶×۵.۵×۵.۵ابعاد شکلات خوری:۱۱x11x24سطح صاف و صیقلی با شفافیت بالاپلی استر درجه یک
۸ گلدان مسی مدل پرداز کد JR-pg20 بسته ۲ عددی
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
نحوه شست‌وشو و نگهداریبرا تمیزکردن آن بهتر است از دستمال نرم و لطیف نم دار استفاده شود و از مواد شوینده استفاده نشود.
-
ابعاد۲۰x7x7 سانتی‌متر
-
وزن۲۷۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
سایر توضیحاتست شامل یک جفت گلدان مسی به همراه جعبه تزیینی است که ابعاد هر گلدان ۲۰x7x7 و وزن هر گلدان ۱۸۵ گرم می باشد.سطح صاف و صیقلینقاشی پرداز درجه یکضخامت بالای ورق مسپوشیده شده با لایه از پلی استرماندگاری بالا
۹ گلدان مسی مدل پرداز کد JR-16
مشخصات
-
ابعاد۱۸.۵x8x8 سانتی‌متر
-
وزن۴۲۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
سایر توضیحاتگلدان مسی ۱۶ سانتی به همراه جعبه جیر شیشه ایسطح صاف و صیقلی نقاشی پرداز درجه یکضخامت بالای ورق مس پوشیده شده با لایه از پلی استر ماندگاری بالا
۱۰ ست ۳ تکه گلدان و شکلات خوری مسی مدل پرداز کد JR-1623trj
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
نوع محصولگلدان
-
نحوه شست‌وشو و نگهداریبرا تمیزکردن آن بهتر است از دستمال نرم و لطیف نم دار استفاده شود و از مواد شوینده استفاده نشود.
-
ابعاد۳۵*۳۸*۱۷ سانتی‌متر
-
وزن۶۰۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
سایر توضیحاتست شامل یک عدد شکلات خوری به ابعاد:۱۱x11x23و دو عدد گلدان به ابعاد:۲۰x7x7وزن ست ۶۰۰ گرمکیفیت بالای ورق مسپوشیده شده با لایه ای از پلی استر برای ماندگاری محصول و جلوگیری از سیاه شدگیدارای جعبه جیر ساتن دار
۱۱ نمکدان مسی مدل تخم مرغی پرداز کد ZH272
مشخصات
-
ابعاد۶×۴.۵×۴.۵ سانتی‌متر
-
وزن۳۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیمسی
-
رنگ خارجیمسی
۱۲ سینی برنجی مدل گل و بوته VT-017
مشخصات
-
ابعاد۱۳x17x1 سانتی‌متر
-
وزن۱۰۶ گرم
-
نوع پرداختچکشکاری
۱۳ گلدان مسی مدل الماس تراش کد JR 16 بسته ۲ عددی
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیقلمزنی
-
نحوه شست‌وشو و نگهداریبرا تمیزکردن آن بهتر است از دستمال نرم و لطیف نم دار استفاده شود و از مواد شوینده استفاده نشود.
-
ابعاد۱۶*۶*۶ سانتی‌متر
-
وزن۲۶۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختحکاکی
-
سایر توضیحاتگلدان مسی ۱۶ سانتی مجموعه دو عددی به همراه جعبه جیر ساتن دارابعاد هر گلدان ۱۶*۶*۶وزن هر گلدان ۱۳۰ گرمسطح صاف و صیقلی نقاشی پرداز درجه یکضخامت بالای ورق مس پوشیده شده با لایه از پلی استر ماندگاری بالا
۱۴ ظرف کره و پنیر مسی مس زنجان
مشخصات
-
ابعاد۷ × ۱۳ × ۱۳ سانتی‌متر
-
وزن۱۹۹ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقره ای
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحاتنانو شده
۱۵ قندان مسی طرح سیب کد ۳۴۹۹
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
ابعاد۸×۸×۸ سانتی‌متر
-
وزن۸۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
۱۶ شکلات خوری مسی مدل پرداز کد payedar20
مشخصات
-
ابعاد۲۰x10x10 سانتی‌متر
-
وزن۲۳۶ گرم
-
محل تولیداصفهان
۱۷ قهوه جوش مسی کد ۰۰۲
مشخصات
-
ابعاد۲۰.۵x9x9 سانتی‌متر
-
وزن۱۶۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
رنگ داخلینقره ای
-
رنگ خارجیمسی
-
تعداد دستهیک
-
سایر توضیحاتجنس دسته: چوب
۱۸ شکلات خوری مسی مدل الماس تراش کد ۲۸
مشخصات
-
ابعاد۲۸x12x12 سانتی‌متر
-
وزن۴۳۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختحکاکی
-
سایر توضیحاتارتفاع شکلات خوری ۲۸ و قطر آن ۱۲ سانتی مترسطح صاف و صیقلی نقاشی پرداز درجه یکضخامت بالای ورق مس پوشیده شده با لایه از پلی استر ماندگاری بالا
امیدواریم این مطلب اطلاعات کافی را برای خرید ظروف مسی در اختیار شما قرار دهد. سوالات خود را می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه ها با ما در میان بگذارید.
در ادامه بیشتر بخوانید: راهنمای خرید محصولات میناکاری
