آشپزخانه مهم‌ترین بخش در هر خانه‌ای است که همواره باید سرپا باشد و هرگونه نابسامانی تاثیر مستقیمی بر رو سلامت جسم و روح اعضای خانواده دارد. به همین دلیل مادر خانه همیشه در تلاش است که از سالم‌ترین و باکیفیت‌ترین مواد غذایی بهره ببرد تا سلامت خود و خانواده‌اش را تضمین کند. مسلما برای آماده سازی هر غذایی نیاز به فراهم آوردن یکسری مقدمات خواهید داشت، برای مثال خرد کردن مواد غذایی، اماده کردن انواع ظروف پخت و پز، شست‌و‌شوی انواع خوراکی‌ها و… همگی جزو کارهای اولیه‌ای است که باید برای آماده سازی یک غذای لذیذ انجام دهید. در بین تمامی این مراحل خرد کردن مواد اولیه جایگاه ویژه‌ای دارد که امروزه با تولید دستگاهی به نام خردکن برقی بسیار راحت شده است.
احتمالا برای شما هم پیش آمده که وقتی قصد آماده سازی یک خوراک لذیذ را دارید، مجبورید که حجم زیادی از مواد را به تنهایی خرد کنید، مسلما در این شرایط خسته می‌شوید و آشپزی کردن مقداری برای شما سخت خواهد بود. اما خرید یک خرد کن برقی این امکان را به شما می‌دهد که در مدت زمان بسیار کوتاهی مقدار زیادی از خوراکی‌ها را خرد کنید و دغدغه‌ی دیر آماده شدن غذا را نداشته باشید. علاوه بر صرفه جویی در زمان، خرید این وسیله گزینه‌ی بسیار مناسبی برای حفظ سلامتی مواد غذایی است، چون با دست در تماس نیستند و کیفیت خود را حفظ خواهند کرد.
وجود این وسیله‌ی برقی در خانه بسیار اهمیت دارد، به گونه‌ای که بسیاری از عروس خانم‌ها هنگام خرید جهیزیه از فراهم کردن آن غافل نمی‌شوند. مطمئنا با خواندن این مقدمه‌ی کوتاه به لزوم خرید این وسیله پی بردید و اگر تاکنون در آشپزخانه‌تان چیزی تحت عنوان خرد کن موجود نبوده، از امروز بهتر است که به فکر خریدش باشید. ما در این مطلب قصد داریم که در خریدی مطمئن و اصولی یاری‌تان کنیم تا با کنار هم قرار دادن همه‌ی فاکتور‌ها انتخابی درست و مقرون به صرفه داشته باشید. پس با کیمیک همراه باشید.
منظور از خردکن برقی چیست؟
خرد کن در واقع وسیله‌ای برقی است که به دلیل وجود تیغه در محفظه‌ی داخلی آن، انواع مواد غذایی خرد شده و کار شما به راحتی انجام خواهد گرفت. این دستگاه با وزن کم و قیمت مناسب می‌باشد که در مدت زمان بسیار کوتاهی انواه مواد غذایی خرد می‌شوند. در گذشته خردکن‌ها حالت دستی داشتند و از طریق پیچ داد اهرمی که در بالای آنها تعبیه شده بود، خوراکی‌ها خرد و ریز می‌شدند.
اما خرد کن‌های امروزی با نیروی برق کار می‌کنند و کار آنها بسیار سریعتر از مدل‌های سنتی قدیمی بوده است. در ضمن قدرت بالا و یکنواختی قطعات ریز شده جزو ویژگی‌های این محصول می‌باشد. حتی بسیاری از دستگاه‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که قابلیت له کردن گوشت و یا کوبیدن انواع صیفی جات را نیز برعهده خواهند داشت. طبیعی است که با یکنواخت خرد شدن مواد غذایی عطر و طعم غذا هم بسیار لذت بخش خواهد بود.
حتما بخوانید: راهنمای خرید چای ساز
آشنایی بیشتر با انواع مدل‌های خردکن:
- خردکن دستی: این مدل از خرد کن‌ها همانطور که از نامشان مشخص است، به وسیله‌ی نیروی دست کار می‌کنند. طراحی ظاهری آنها به گونه‌ای است که اهرم گردمانندی بر روی درب آن تعبیه شده که کار چرخش را راحت‌تر خواهد کرد. قیمت مناسب و سایز کوچک از جمله ویژگی‌های این مدل می‌باشد، اما تنها ایرادش نامساوی خرد کردن خوراکی‌ها خواهد بود.
- خردکن برقی: کار کردن با ابزار برقی به دلیل نیروی بالایی که دارند بسیار راحت است، منتهی قیمت آن نسبت به مدل قبلی بالاتر می‌باشد و اگر با قیمت این محصول مشکلی ندارید، خریدش بهترین انتخاب خواهد بود.خرد کردن و ریز کردن مواد خوراکی با این وسیله کاملا یکنواخت می‌باشد و طعم آنها حفظ خواهد شد. علاوه بر این موارد اگر مشکلات عضلانی دارید و نمی‌توانید با نیروی دست انواع سبزی و صیفی جات را خرد کنید، خرید خرد کن برقی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
حتما بخوانید: راهنمای خرید غذاساز
مزایای خردکن برقی:
این سوال ممکن است برای بسیاری از شما دوستان پیش آید، در پاسخ باید بگوییم که مسلما خرد کن اهمیتی به اندازه‌ی یخچال و فریزر، اجاق گاز و… ندارد، اما کاربردش کمتر از سایر لوازم آشپزخانه نیست. بدیهی است که هنگام ریز کردن مواد غذایی، ممکن است انگشتان خود را ببرید و به دستتان آسیب برسانید و علاوه بر آن اگر بخواهید سبزی را خودتان ریز کنید مسلما ساعت‌های زیادی را درگیر این کار خواهید بود و حتی ممکن است آلودگی دستتان وارد مواد غذایی و سبزیجات شود.
اما خرید یک خرد کن جمع و جور به شما کمک خواهد کرد که تنها با زدن دوشاخه‌ی آن به پریز برق، در مدت بسیار کوتاهی کارهای مربوط به خرد کردن خوراکی‌ها را انجام دهید و غذایی بسیار لذیذ و سالم را میل کنید. در غذایی مثل سوپ طبیعتا هویج، سیب زمینی و… موجود در آن بهتر است که کاملا یک اندازه ریز شوند تا ظاهر زیبایی به غذا دهند. با این شرایط ریز کردن این صیفی جات با دست کاری سخت و نیازمند حوصله است که اگر خیلی هم دقت کنید، باز هم چند تکه از آن کوچک یا بزرگ باقی خواهد ماند.
خردکن برقی چه مارکی خوبه:
- فوما
- یورولوکس
- بوش
- نانیوا
- آیسن
- برناکو
- مایر
- رومانتیک هوم
- کویین
- گوسونیک
- کارا
- مولینکس و…
تفاوت‌های خردکن و غذاساز:
- خردکن اندازه‌ی کوچک‌تری نسبت به غذاساز دارد.
- وزن خردکن در مقایسه با غذاساز سبک‌تر می‌باشد.
- خرد کن نسبت به غذاساز دم دستی‌تر است.
- فضای نگهداری غذا ساز باید بیشتر از خرد کن برقی باشد.
- قیمت غذا ساز بیشتر از خردکن می‌باشد.
- همانطور که گفته شد خرد کن دو حالت برقی و دستی دارد، اما غذا ساز فقط با نیروی برق کار می‌کند.
نکات مهم و کاربردی که هنگام خرید خردکن برقی باید به آنها توجه نمود:
- عزیزان حتما به قدرت موتور دستگاه توجه داشته باشید. بدیهی است که هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، کارایی آن هم سریعتر خواهد بود. برخی از مدل‌های موجود در بازار قابلیت تنظیم سرعت موتور دارند، اما برخی دیگر فاقد این ویژگی هستند.
- بهتر است خرد کن انتخابی شما دارای چند تیغه باشد تا هر زمان یکی از آنها کند شد، یک نمونه‌ی دیگر را انتخاب نمایید.
- حتما از تیز بودن تیغه‌های دستگاه مطمئن شوید، چون در غیر این صورت مواد غذایی کاملا نامساوی خرد خواهند شد و ظاهر غذاهایتان به هم می‌ریزد.
- تیغه‌ی خردکن باید مقاوم در برابر آب و ضدفرسایش باشد و خیلی زود خراب نشود.
- عزیزان سعی داشته باشید که هنگام خرید خرد کن به حجم آن دقت کنید، چون واحد اندازه‌گیری این دستگاه لیتر می‌باشد و باید بر طبق تعداد اعضای خانواده‌تان یک دستگاه با حجم بالا یا پایین را خریداری کنید.
- بهتر است دستگاه انتخابی شما دارای قفل امنیت باشد تا هر زمان که در جای خود به خوبی تراز نشده باشد، روشن نشود. چون در این صورت امنیت کار با آن هم بالا می‌رود.
- خرد کنی مناسب است که کاسه‌ی آن حالت شیشه‌ای داشته باشد تا هنگام استفاده از میزان خرد شدن مواد غذایی آگاهی یابید.
- قبل از خرید این وسیله از میزان سر و صدای آن مطمئن شوید تا مبادا هنگام استفاده سما و سایر اعضای خانواده را عصبی کند.
- شستن این وسیله باید خیلی راحت صورت بگیرد تا هر زمان که تمایل داشتید، آن را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید.
- مورد آخر دقت در قیمت این محصول است، در حال حاضر قیمت خرد کن برقی از ارزان شروع می‌شود تا گران. این شما هستید که باید با توجه به بودجه و سلیقه‌ی خود یک مدل خاص را انتخاب کنید.
با توجه به نکاتی که گفته شد، می توانید خرد کن برقی مورد نیاز خود را خریداری نمایید. ما برای سهولت کار شما، لیستی از بهترین نمونه‌های خردکن برقی ارزان، باکیفیت و پرفروش موجود در بازار را جمع آوری کرده ایم. با کلیک روی هر تصویر یا زدن دکمه ی زیر هر آیتم، اطلاعات بیشتری از هر محصول را دریافت نمایید.
۱ خرد کن مایر مدل MR-381
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۷.۵ سانتی متر
-
وزن۱.۹ کیلوگرم
-
جنس بدنهشیشه
-
اندازه۱۳۵ × ۱۳۵ × ۲۷۵ میلی‌متر
۲ خرد کن مایر مدل MR-381
مشخصات کلی
-
وزن۱.۹ کیلوگرم
-
جنس بدنهشیشه
-
اندازه۱۳۵ × ۱۳۵ × ۲۷۵ میلی‌متر
۳ خرد کن تکنو مدل Te-211
مشخصات کلی
-
وزن۱ کیلوگرم
-
جنس بدنه–
۴ خردکن مولینکس مدل DPA141
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۵ سانتی متر
-
وزن۱.۸۷۵ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
-
اندازه۱۵۵ × ۱۵۵ × ۲۵۰ میلی‌متر
۵ خردکن بوش مدل MMR08R2
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۴ سانتی متر
-
پهنا۱۹ سانتی متر
-
عمق۱۹ سانتی متر
-
وزن۱.۲۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
-
اندازهقطر ۲۴۰ و ارتفاع ۱۹۰ میلی‌متر
۶ خردکن مدل CH-1123
مشخصات کلی
-
وزن۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپیرکس/پلاستیک
۷ خردکن مولینکس مدل DJ450B10
مشخصات کلی
-
وزن۱.۳ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
۸ خردکن فلر مدل CH 501
مشخصات کلی
-
وزن۱.۶۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
۹ خردکن فوما مدل FU-491
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۵ سانتی متر
-
پهنا۱۸ سانتی متر
-
عمق۱۸ سانتی متر
-
وزن۱.۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
-
اندازه۱۸۰*۱۸۰*۲۵۰ میلی‌متر
۱۰ خردکن گاستروبک مدل ۴۰۹۶۱
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۳.۵ سانتی متر
-
پهنا۱۸.۵ سانتی متر
-
عمق۱۶ سانتی متر
-
وزن۱.۶۸ کیلوگرم
-
جنس بدنهاستیل
۱۱ خردکن مانیلوکس ۷ لیتری مدل MS-400
مشخصات کلی
-
ارتفاع۴۰ سانتی متر
-
وزن۳.۴ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
-
اندازه۳۵x30x40 میلی‌متر
۱۲ خردکن مایر مدل MR _ 371
مشخصات کلی
-
ارتفاع۱۲ سانتی متر
-
پهنا۱۷ سانتی متر
-
عمق۱۲ سانتی متر
-
وزن۲.۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپیرکس
-
اندازه۲۵۰ میلی‌متر
۱۳ خردکن درما مدل DEM_JS100
مشخصات کلی
-
ارتفاع۱۱.۲ سانتی متر
-
پهنا۹ سانتی متر
-
عمق۹ سانتی متر
-
وزن۰.۳۵۰ کیلوگرم
-
جنس بدنهABS
-
اندازه۱۱۲x90x90 میلی‌متر
۱۴ خردکن کویین هوم مدل ۵۱۳۰
مشخصات کلی
-
وزن۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپیرکس
۱۵ خرد کن مایر مدل ۳۸۰
مشخصات کلی
-
وزن۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهاستیل
۱۶ خردکن فلر مدل ۵۰۱
مشخصات کلی
-
ارتفاع۳۰ سانتی متر
-
پهنا۲۰ سانتی متر
-
عمق۲۰ سانتی متر
-
وزن۱.۶۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
۱۷ خردکن فوما مدل FU-1982
مشخصات کلی
-
وزن۲.۱ کیلوگرم
-
جنس بدنهاستیل
۱۸ خردکن همیلتون مدل BH-530
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۸ سانتی متر
-
پهنا۲۲ سانتی متر
-
عمقظرف: ۱۲ سانتی متر
-
وزن۲.۳ کیلوگرم
-
جنس بدنهشیشه و فلز
-
اندازه۸۰ × ۲۲۰ × ۲۹۰ میلی‌متر
۱۹ خردکن همیلتون مدل BH-530
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۸ سانتی متر
-
پهنا۲۲ سانتی متر
-
عمق۱۲ سانتی متر
-
وزن۲.۳ کیلوگرم
-
جنس بدنهاستیل ضد زنگ
۲۰ خردکن متئو مدل MFP71
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۳ سانتی متر
-
پهنا۱۸ سانتی متر
-
عمق۱۸ سانتی متر
-
وزن۲.۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
۲۱ خردکن پارس خزر مدل Omega
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۴ سانتی متر
-
پهنا۱۷ سانتی متر
-
عمق۱۷ سانتی متر
-
وزن۲.۱ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
۲۲ خردکن مایر مدل MR _ 372
مشخصات کلی
-
ارتفاع۱۲ سانتی متر
-
پهنا۱۷ سانتی متر
-
عمق۱۲ سانتی متر
-
وزن۱.۳ کیلوگرم
-
جنس بدنهاستیل ضد زنگ
-
اندازه۲۵۰ میلی‌متر
۲۳ خردکن مدل ufk-1
مشخصات کلی
-
وزن۰.۹۵۰ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک ABS
۲۴ خرد کن مایر مدل MR-380
مشخصات کلی
-
وزن۱.۹ کیلوگرم
-
جنس بدنهاستیل
-
اندازه۱۳۵ × ۱۳۵ × ۲۷۵ میلی‌متر
۲۵ خردکن نانیوا مدل N-321
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۵ سانتی متر
-
پهنا۱۷ سانتی متر
-
عمق۱۵ سانتی متر
-
وزن۱.۴ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
۲۶ خردکن آیسن مدل IE-CH 186
مشخصات کلی
-
ارتفاع۱۴ سانتی متر
-
پهنا۱۴ سانتی متر
-
عمق۱۹ سانتی متر
-
وزن۱.۲ کیلوگرم
-
جنس بدنهاستیل – پیرکس
-
اندازه۱۴۵ × ۱۴۵ × ۱۹۰ میلی‌متر
۲۷ خردکن مولینکس مدل A320R1
مشخصات کلی
-
ارتفاع۲۴.۵ سانتی متر
-
پهنا۱۷.۵ سانتی متر
-
وزن۱.۳۲۵ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
۲۸ خردکن مولینکس مدل DPA144
مشخصات کلی
-
وزن۱.۷ کیلوگرم
-
جنس بدنهپلاستیک
امیدواریم این مطلب اطلاعات کافی را برای خرید خرد کن برقی در اختیار شما قرار دهد. سوالات خود را می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه ها با ما در میان بگذارید.
بیشتر بخوانید: راهنمای خرید ساندویچ ساز
