یکی از دغدغه های مهم بانوان استفاده از ظروف مناسب برای پخت و پز است. خانم ها معمولا از ظرف های متنوعی برای آشپزی استفاده می کنند. از قابلمه های چدن گرفته تا انواع سرامیکی، گرانیتی، مسی و… . در بین موارد بالا ظروف مسی از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. چرا که، هم به لحاظ سلامتی بسیار مفید خواهند بود و هم این که غذا درون این ظروف خوش طعم تر می شود.
مس، ماده ای ضروری و حیاتی در بدن محسوب می شود. عاملی که گلبول های قرمز را به وجود می آورد، همین ماده است. اگر آبی که در طول روز میل می کنید را در لیوان مسی بنوشید، وجود مس، باعث تقویت پوست و مو و تحکیم مفاصل می شود.
ما در این مطلب قصد داریم نکاتی را به شما آموزش دهیم تا با خیال آسوده به خرید این وسیله ی کارآمد بپردازید. پس با ما همراه باشید.
استفاده از ظروف مسی چه مزیتی دارد؟
- یکنواخت کردن حرارت: خیلی از ظروفی که در آشپزخانه مورد استفاده هستند، هنگام قرار گرفتن روی شعله گاز حرارت را به روی سطح ظرف انتقال می دهند. اما ظروف مسی حرارت را به طور یکنواخت بر روی تمام سطح ظرف پخش می کند و در نتیجه غذا به زور یکنواخت پخته می شود.
- صرفه جویی در مصرف انرژی: ظروف مسی به دلیل انتقال حرارت بالا، سبب می شوند غذا در مدت زمان کوتاهی حاضر شود. همین امر نگرانی شما از هدر رفت انرژی را کاهش می دهد و خیالتان از بابت مصرف گاز آسوده است.
- حمایت از محیط زیست: هنگام استفاده از ظروف مسی عملا، اعلام می کنید که قصد حمایت از محیط زیست را دارید. چون اولا مس قابل بازیافت است و مواد اولیه اش در طبیعت به راحتی یافت می شود. ثانیا همانطور که در بالا گفته شد به دلیل این که رسانای خوبی است گرما را با سرعت بیشتری انتقال می دهد و همین امر سبب صرفه جویی در مصرف انرژی می شود.
- بالا بودن طول عمر: ظروف مسی برعکس ظروف تفلون و… طول عمر بیشتری دارند. چون اگر لایه ی تفلون این ظروف از بین برود، دیگر قابل استفاده نخواهند بود. اما اگر قلعِ روی ظروف مسی از بین برود، با سفیدکاری مجدد همانند روز اول خواهند شد. این کار را می توان دو با چندبار برای ظروف مسی انجام داد.
چه راهی برای شناسایی ظروفمسی اصل از غیر اصل وجود دارد؟
ساده ترین و ابتدایی ترین راه برای این کار سوال پرسیدن از افراد کاربلد در این زمینه است. برای مثال مسگران قدیمی که مهارت بالایی در شناسایی این ظروف دارند، می توانند به شما کمک کنند. اما گاهی اوقات شاید خودتان بخواهید ظروف مسی اصل از غیراصل را بشناسید. پس در اولین قدم بهتر است به ظاهر کار دقت کنید. معمولا ظروف مسی اصل له رنگ قرمز درخشان و براق هستند، که نشان از خلوص مس به کار رفته در آن است. اما ظروف مسی غیر اصل به رنگ زرد مات هستند و جنس به کار رفته در آن ها ترکیبی از مس و برنج به نسبت یک به دو خواهد بود.
در اولین روز استفاده از ظروف مسی چه کاری باید انجام دهیم؟
توجه داشته باشید که وقتی برای اولین بار می خواهید از ظروف مسی استفاده کنید، باید مقداری شیر را در ظرف بجوشانید. تا هم باعث ضدعفونی شدن ظرف شود و هم از سیاه شدن زودهنگام آن جلوگیری کند. همیشه وقتی می خواهید از این ظروف استفاده کنید، حرارت شعله ی گازتان کم باشد و یا این که از شعله پخش کن استفاده نمایید.
نکات کاربردی در خرید ظروفمسی:
- توجه به قیمت: هنگام خرید هر کالایی توجه به قیمت مهم ترین نکته خواهد بود. هرچه مس به کار رفته در کار بیشتر باشد، مسلما قیمت هم بالاتر خواهد بود. در بازار انواع ظروف مسی براساس نیاز و سلیقه ی شما وجود دارد، از گران گرفته تا ارزان.
- توجه به شفافیت کار: هنگام خرید به شفافیت بدنه ی ظرف دقت کنید. هرچه شفافیت کار بیشتر باشد نشانه ی مرغوبیت مس به کار رفته در آن است.
- توجه به بدنه ی ظرف: هنگام خرید توجه کنید که بدنه ی ظرف بدون فرورفتگی، ترک خوردگی و شکستگی باشد.
- دقت در ماشینی یا دست ساز بودن کار: در بازار ۲ نوع ظرف مسی وجود دارد، دست ساز و ماشینی. در ظروف دست ساز جای قلم کاری مشخص خواهد بود و سنگین تر هستند چون نشان دهنده ی این است که مقدار مس بیشتری در آن به کار رفته است. اما در ظروف ماشینی یا کارخانه ای اثری از قلم کاری را مشاهده نخواهید کرد و سطح کار صاف و صیقلی خواهد بود. اگر قصد خرید دارید، سعی کنید ظروف دست ساز را انتخاب نمایید چون علاوه بر کیفیت، به لحاظ زینتی هم بسیار زیباتر هستند.
برای تمیز کردن ظروف مسی از چه موادی استفاده کنیم؟
نظافت بدنه ی ظرف:
روش اول: استفاده از محلول آبلیمو و پودر لباسشویی، می تواند بسیار موثر باشد. بعد از استفاده از این محلول؛ سطح کار را با اسفنج یا پارچه ی نرمی تمیز نمایید، خواهید دید اثری از لکه های سیاه مشاهده نمی شود.
روش دوم: استفاده از سس گوجه فرنگی، به این صورت که لایه ی نازکی از سس را روی ظرف بمالید و بعد از گذشت ۲ الی ۳ دقیقه آن را با پارچه ی نرمی پاک کنید. هیچ اثری از سیاهی باقی نمی ماند.
روش سوم: استفاده از جلاسنج هم راهکار دیگری است. لایه ی نازکی از جلاسنج را روی ظرف بمالید و بعد از گذشت ۵ الی ۱۰ دقیقه سطح ظرف را پاک کنید. خواهید دید ظرف مثل روز اول درخشان می شود.
نظافت قسمت داخلی ظرف:
چون در سطح داخلی ظروف مسی از قلع استفاده شده است. مدتی پس از پخت و پز، مخصوصا پخت غذاهای ترش و شور، یکسری دکه های سیاه داخل ظرف نمایان می شود. البته فراموش نکنید؛ وجود این لکه ها برای سلامتی شما خطری ندارد. می توانید برای تمیز کردن این قسمت، از مخلوط خاستر و مایع ظرفشویی استفاده نمایید. فقط دقت کنید که از اسکاچ های زبر استفاده نکنید، چون در این صورت شاهد خط و خش بسیاری درون ظرف خواهید بود. اگر رنگ قرمز سطح بیرونی ظرف به داخل هم سرایت کرد، می توانید غذاهای شیرین و… را در آن بپزید، فقط از پخت غذاهای ترش بپرهیزید. در این صورت می توانید نسبت به قلع اندود کردن ظرف اقدام کنید.
باتوجه به نکاتی که گفته شد، می توانید ظرف مسی مورد نظر خود را خریداری نمایید. ما برای سهولت کار شما، لیستی از ۱۸ مدل ظرف مسی ارزان، با کیفیت و پرفروش موجود در بازار را جمع آوری کرده ایم. فراموش نکنید، با کلیک روی هر تصویر یا زدن دکمه ی زیر هر آیتم ، می توانید اطلاعات بیشتری از هر محصول را دریافت نمایید.
۱ جام مسی مدل برش لیزری کد ۰۰۷
مشخصات
-
نوع محصولجام
-
ابعاد۶*۶*۱۰ سانتیمتر
-
وزن۴۰ گرم
-
نوع پرداختحکاکی
۲ قهوه جوش مسی مدل ۸۹۳۴
مشخصات
-
ابعاد۹×۱۱×۱۱ سانتیمتر
-
وزن۱۸۵ گرم
۳ پارچ مسی مس زنجان کد ۷۰
مشخصات
-
نوع محصولپارچ
-
ابعاد۱۵×۱۳.۵×۱۴ سانتیمتر
-
وزن۳۳۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقرهای
-
رنگ خارجیمسی
-
تعداد دستهیک
-
سایر توضیحات– دارای دستگیره- دارای درپوش محکم- کالا نانو شده
۴ ظرف سرو مس زنجان کد ۰۰۱
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
ابعاد۲۰×۵×۲۰ سانتیمتر
-
وزن۲۱۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختحکاکی
-
رنگ داخلیقرمز
-
رنگ خارجیقرمز
-
سایر توضیحاتکالا نانو می باشد
۵ سینی مسی مدل لبه دار طرح بته جقه کد ۷
مشخصات
-
نوع محصولسینی
-
ابعاد۲۹*۲۹*۲ سانتیمتر
-
وزن۵۵۰ گرم
-
نوع پرداختقلمزنی
-
سایر توضیحاتقطر سینی ۲۹ سانت است
۶ شکلات خوری مسی مدل الماس تراش کد ۲۴
مشخصات
-
ابعاد۲۳x11x11 سانتیمتر
-
وزن۲۷۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختحکاکی
-
ویژگیهاتزئینی
۷ شکلات خوری مسی مدل الماس تراش کد JR-almas24
مشخصات
-
ابعاد۲۶x15x12 سانتیمتر
-
وزن۱۱۰۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
سایر توضیحاتابعاد شکلات خوری:۲۳x11x11وزن شکلات خوری:۳۵۰ گرمکیفیت بالای ورق مسپوشیده شده با لایه ای از پلی استر برای ماندگاری محصول و جلوگیری از سیاه شدگیدارای جعبه جیر ساتن دار
۸ ست ۳ تکه گلدان و شکلات خوری مسی مدل پرداز کد JR-st20 مجموعه ۳ عددی
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
ابعاد۳۰x25x10 سانتیمتر
-
وزن۱۳۲۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
سایر توضیحاتست شامل یک عدد شکلات خوری به ابعاد:۱۰x10x20 و دو عدد گلدان به ابعاد گلدان:۱۶x6x6وزن ست: ۵۰۰ گرمکیفیت بالای ورق مسپوشیده شده با لایه ای از پلی استر برای ماندگاری محصول و جلوگیری از سیاه شدگیبه همراه جعبه جیر ساتن دار
۹ سرویس سماور ۵ پارچه مسی مدل الماس تراش نیمه تراش طرح شاه عباسی کد ۷۵
مشخصات
-
ابعاد۶۵x51x32 سانتیمتر
-
وزن۶۰۶۲ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
سایر توضیحاتسماور۳۰×۲۷×۴۶وزن: ۳۲۸۴gقوری۱۲×۱۲×۱۶وزن: ۴۲۰gسینی۳۲×۵۱×۴وزن: ۱۱۲۲gکاسه۱۸×۸وزن: ۳۲۳gپارچ۳۷×۱۴×۹وزن: ۹۱۳g
۱۰ شیرینی خوری مسی مدل پرداز کد s20
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
ابعاد۲۰x20x15 سانتیمتر
-
وزن۶۰۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیمس
-
رنگ خارجیکوره ای
۱۱ شکلات خوری مسی مدل پرداز کد JR-24
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
ابعاد۲۶x15x12 سانتیمتر
-
وزن۱۱۰۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
سایر توضیحاتابعاد شکلات خوری:۲۳x11x11وزن شکلات خوری:۳۵۰ گرمکیفیت بالای ورق مسپوشیده شده با لایه ای از پلی استر برای ماندگاری محصول و جلوگیری از سیاه شدگیدارای جعبه جیر ساتن دار
۱۲ شکلات خوری مسی مدل پرداز کد so24
مشخصات
-
ابعاد۲۳x11x11 سانتیمتر
-
وزن۲۷۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
سایر توضیحاتاین شکلاتخوری پایه دار مسی که به سبک پرداز نقاشی شده، به دلیل داشتن پوشش محافظ (پلی استر اعلا)، به هیچ عنوان سیاه نمیشود. باید توجه کنید که در صورت استفاده صحیح، ظروف مس و پرداز طول عمر بالایی خواهند داشت. بهتر است در زمان شستن ظروف مس و پرداز، از مواد شوینده قوی استفاده نشود و فقط با دستمال گردگیری نرم آن را تمیز کنید.
۱۳ نمکدان مسی مدل برش لیزری کد ۰۲
مشخصات
-
نوع محصولنمکدان
-
ابعاد۵*۵*۸ سانتیمتر
-
وزن۰.۲۲ گرم
-
نوع پرداختحکاکی
۱۴ گلدان مسی مدل پرداز کد ۲۵
مشخصات
-
ویژگی محصول مسینقاشی روی مس
-
ابعاد۸.۵×۸.۵×۲۵ سانتیمتر
-
وزن۳۵۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
ویژگیهادست ساز
-
سایر توضیحاتارتفاع ۲۵ سانتی مترقطر ۸.۵ سانتی متر
۱۵ ماهیتابه مسی مس زنجان کد ۱۸
مشخصات
-
ابعاد۳۴×۱۸×۴ سانتیمتر
-
وزن۴۰۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقره ای
-
رنگ خارجیمسی
-
تعداد دستهیک
-
ویژگیهادسته
-
سایر توضیحات– سایز ۱۸- دسته باقابلیت آویزان شدن- طول دسته: ۱۴ سانتیمتر- دسته عایقچکش کاری با دست
۱۶ پارچ مسی مدل ترک چکشی زنجان کد za40286100
مشخصات
-
ابعاد۱۵×۱۵×۱۹ سانتیمتر
-
وزن۵۵۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
تعداد دستهیک
۱۷ قابلمه مسی مدل راسته کد K
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
نوع محصولقابلمه
-
نحوه شستوشو و نگهداریبرای شستن و براق نمودن ظروف مسی میتوان از مخلوط آبلیمو و نمک استفاده کرد.
-
ابعاد۱۹*۱۹*۱۰ سانتیمتر
-
وزن۸۸۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیقلع
-
رنگ خارجیمسی
-
تعداد دستهدو
-
ویژگیهادست ساز
-
سایر توضیحاتقطر این قابلمه تقریبا ۱۹ سانت میباشد. این محصول برای پخت برنج ۲ الی ۳ نفر مناسب میباشد. وزن محصول میتواند مابین ۸۵۰ الی ۹۵۰ گرم باشد.
۱۸ لیوان مسی مدل N4
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیقلمزنی
-
ابعاد۹x7x9 سانتیمتر
-
وزن۸۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختقلمزنی
-
تعداد دستهیک
-
ویژگیهادسته برای حمل
امیدواریم این مطلب اطلاعات کافی را برای خرید ظروف مسی در اختیار شما قرار دهد. سوالات خود را می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه ها با ما در میان بگذارید.
در ادامه بیشتر بخوانید: راهنمای خرید محصولات میناکاری
