یکی از دغدغه های مهم بانوان استفاده از ظروف مناسب برای پخت و پز است. خانم ها معمولا از ظرف های متنوعی برای آشپزی استفاده می کنند. از قابلمه های چدن گرفته تا انواع سرامیکی، گرانیتی، مسی و… . در بین موارد بالا ظروف مسی از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. چرا که، هم به لحاظ سلامتی بسیار مفید خواهند بود و هم این که غذا درون این ظروف خوش طعم تر می شود.
مس، ماده ای ضروری و حیاتی در بدن محسوب می شود. عاملی که گلبول های قرمز را به وجود می آورد، همین ماده است. اگر آبی که در طول روز میل می کنید را در لیوان مسی بنوشید، وجود مس، باعث تقویت پوست و مو و تحکیم مفاصل می شود.
ما در این مطلب قصد داریم نکاتی را به شما آموزش دهیم تا با خیال آسوده به خرید این وسیله ی کارآمد بپردازید. پس با ما همراه باشید.
استفاده از ظروف مسی چه مزیتی دارد؟
- یکنواخت کردن حرارت: خیلی از ظروفی که در آشپزخانه مورد استفاده هستند، هنگام قرار گرفتن روی شعله گاز حرارت را به روی سطح ظرف انتقال می دهند. اما ظروف مسی حرارت را به طور یکنواخت بر روی تمام سطح ظرف پخش می کند و در نتیجه غذا به زور یکنواخت پخته می شود.
- صرفه جویی در مصرف انرژی: ظروف مسی به دلیل انتقال حرارت بالا، سبب می شوند غذا در مدت زمان کوتاهی حاضر شود. همین امر نگرانی شما از هدر رفت انرژی را کاهش می دهد و خیالتان از بابت مصرف گاز آسوده است.
- حمایت از محیط زیست: هنگام استفاده از ظروف مسی عملا، اعلام می کنید که قصد حمایت از محیط زیست را دارید. چون اولا مس قابل بازیافت است و مواد اولیه اش در طبیعت به راحتی یافت می شود. ثانیا همانطور که در بالا گفته شد به دلیل این که رسانای خوبی است گرما را با سرعت بیشتری انتقال می دهد و همین امر سبب صرفه جویی در مصرف انرژی می شود.
- بالا بودن طول عمر: ظروف مسی برعکس ظروف تفلون و… طول عمر بیشتری دارند. چون اگر لایه ی تفلون این ظروف از بین برود، دیگر قابل استفاده نخواهند بود. اما اگر قلعِ روی ظروف مسی از بین برود، با سفیدکاری مجدد همانند روز اول خواهند شد. این کار را می توان دو با چندبار برای ظروف مسی انجام داد.
چه راهی برای شناسایی ظروف‌مسی اصل از غیر اصل وجود دارد؟
ساده ترین و ابتدایی ترین راه برای این کار سوال پرسیدن از افراد کاربلد در این زمینه است. برای مثال مسگران قدیمی که مهارت بالایی در شناسایی این ظروف دارند، می توانند به شما کمک کنند. اما گاهی اوقات شاید خودتان بخواهید ظروف مسی اصل از غیراصل را بشناسید. پس در اولین قدم بهتر است به ظاهر کار دقت کنید. معمولا ظروف مسی اصل له رنگ قرمز درخشان و براق هستند، که نشان از خلوص مس به کار رفته در آن است. اما ظروف مسی غیر اصل به رنگ زرد مات هستند و جنس به کار رفته در آن ها ترکیبی از مس و برنج به نسبت یک به دو خواهد بود.
در اولین روز استفاده از ظروف مسی چه کاری باید انجام دهیم؟
توجه داشته باشید که وقتی برای اولین بار می خواهید از ظروف مسی استفاده کنید، باید مقداری شیر را در ظرف بجوشانید. تا هم باعث ضدعفونی شدن ظرف شود و هم از سیاه شدن زودهنگام آن جلوگیری کند. همیشه وقتی می خواهید از این ظروف استفاده کنید، حرارت شعله ی گازتان کم باشد و یا این که از شعله پخش کن استفاده نمایید.
نکات کاربردی در خرید ظروف‌مسی:
- توجه به قیمت: هنگام خرید هر کالایی توجه به قیمت مهم ترین نکته خواهد بود. هرچه مس به کار رفته در کار بیشتر باشد، مسلما قیمت هم بالاتر خواهد بود. در بازار انواع ظروف مسی براساس نیاز و سلیقه ی شما وجود دارد، از گران گرفته تا ارزان.
- توجه به شفافیت کار: هنگام خرید به شفافیت بدنه ی ظرف دقت کنید. هرچه شفافیت کار بیشتر باشد نشانه ی مرغوبیت مس به کار رفته در آن است.
- توجه به بدنه ی ظرف: هنگام خرید توجه کنید که بدنه ی ظرف بدون فرورفتگی، ترک خوردگی و شکستگی باشد.
- دقت در ماشینی یا دست ساز بودن کار: در بازار ۲ نوع ظرف مسی وجود دارد، دست ساز و ماشینی. در ظروف دست ساز جای قلم کاری مشخص خواهد بود و سنگین تر هستند چون نشان دهنده ی این است که مقدار مس بیشتری در آن به کار رفته است. اما در ظروف ماشینی یا کارخانه ای اثری از قلم کاری را مشاهده نخواهید کرد و سطح کار صاف و صیقلی خواهد بود. اگر قصد خرید دارید، سعی کنید ظروف دست ساز را انتخاب نمایید چون علاوه بر کیفیت، به لحاظ زینتی هم بسیار زیباتر هستند.
برای تمیز کردن ظروف مسی از چه موادی استفاده کنیم؟
نظافت بدنه ی ظرف:
روش اول: استفاده از محلول آبلیمو و پودر لباسشویی، می تواند بسیار موثر باشد. بعد از استفاده از این محلول؛ سطح کار را با اسفنج یا پارچه ی نرمی تمیز نمایید، خواهید دید اثری از لکه های سیاه مشاهده نمی شود.
روش دوم: استفاده از سس گوجه فرنگی، به این صورت که لایه ی نازکی از سس را روی ظرف بمالید و بعد از گذشت ۲ الی ۳ دقیقه آن را با پارچه ی نرمی پاک کنید. هیچ اثری از سیاهی باقی نمی ماند.
روش سوم: استفاده از جلاسنج هم راهکار دیگری است. لایه ی نازکی از جلاسنج را روی ظرف بمالید و بعد از گذشت ۵ الی ۱۰ دقیقه سطح ظرف را پاک کنید. خواهید دید ظرف مثل روز اول درخشان می شود.
نظافت قسمت داخلی ظرف:
چون در سطح داخلی ظروف مسی از قلع استفاده شده است. مدتی پس از پخت و پز، مخصوصا پخت غذاهای ترش و شور، یکسری دکه های سیاه داخل ظرف نمایان می شود. البته فراموش نکنید؛ وجود این لکه ها برای سلامتی شما خطری ندارد. می توانید برای تمیز کردن این قسمت، از مخلوط خا‌ستر و مایع ظرفشویی استفاده نمایید. فقط دقت کنید که از اسکاچ های زبر استفاده نکنید، چون در این صورت شاهد خط و خش بسیاری درون ظرف خواهید بود. اگر رنگ قرمز سطح بیرونی ظرف به داخل هم سرایت کرد، می توانید غذاهای شیرین و… را در آن بپزید، فقط از پخت غذاهای ترش بپرهیزید. در این صورت می توانید نسبت به قلع اندود کردن ظرف اقدام کنید.
باتوجه به نکاتی که گفته شد، می توانید ظرف مسی مورد نظر خود را خریداری نمایید. ما برای سهولت کار شما، لیستی از ۱۸ مدل ظرف مسی ارزان، با کیفیت و پرفروش موجود در بازار را جمع آوری کرده ایم. فراموش نکنید، با کلیک روی هر تصویر یا زدن دکمه ی زیر هر آیتم ، می توانید اطلاعات بیشتری از هر محصول را دریافت نمایید.
۱ گلدان مسی مدل الماس تراش کد ۱۶۰۱
مشخصات
-
ابعاد۶.۵×۶.۵×۱۶ سانتی‌متر
-
وزن۱۳۵ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختحکاکی
۲ پیاله مسی مدل هفت سین کد ۰۰۱ بسته ۶ عددی
مشخصات
-
ابعاد۹.۵×۹.۵×۵ سانتی‌متر
-
وزن۸۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقره ای
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحاتکالا نانو شده است
۳ قاشق آجیل خوری مسی مدل طرح دار کد ZH182
مشخصات
-
ابعاد۲۲×۶.۵ سانتی‌متر
-
وزن۷۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیمسی
-
رنگ خارجیمسی
۴ سرتاس فلزی مدل پیمانه ای
مشخصات
-
وزن۱۰۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
رنگ داخلیدارد
-
سایر توضیحاتست ۴ عددیدارای ۴ سایز: ۸×۵، ۴×۷، ۶×۳.۵ و ۵×۳این محصول با دو تنوع ارائه شده: از جنس مس و از جنس برنج (طلایی)
۵ فنجان مسی کد ۲۳
مشخصات
-
ابعاد۴.۵x3x4.5 سانتی‌متر
-
وزن۲۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیقلع
-
رنگ خارجیمسی
۶ شیرینی خوری مسی مدل پرداز کد ۲۲T
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
نحوه شست‌وشو و نگهداریبرای تمیز کردن کار بهتر است از دستمال لطیف نم دار استفاده شود.
-
ابعاد۲۲*۲۲*۱۲ سانتی‌متر
-
وزن۴۳۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
سایر توضیحاتارتفاع: ۱۲ سانتی مترقطر دهانه: ۲۲ سانتی مترسطح صاف و صیقلی با شفافیت بالاپلی استر درجه یک
۷ میوه خوری مسی مس زنجان کد ۰۰۲
مشخصات
-
ابعاد۲۳x19x5 سانتی‌متر
-
وزن۲۴۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیمسی
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحاتاین کالا نانو شده میباشد و تغییر رنگ نمی دهد.
۸ قهوه جوش مسی کد ۰۰۲
مشخصات
-
ابعاد۲۰.۵x9x9 سانتی‌متر
-
وزن۱۶۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
رنگ داخلینقره ای
-
رنگ خارجیمسی
-
تعداد دستهیک
-
سایر توضیحاتجنس دسته: چوب
۹ سماور ذغالی مسی مدل زنجان
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
ابعاد۲۵x25x40 سانتی‌متر
-
وزن۲۵۰۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
۱۰ ست ۳ تکه گلدان و شکلات خوری مسی مدل الماس تراش کد ۲۴
مشخصات
-
ابعاد۱۱x11x24 سانتی‌متر
-
وزن۶۲۰ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختحکاکی
۱۱ آجیل خوری مسی زنجان موسوی مدل سه پایه کد ۰۱۰
مشخصات
-
ابعاد۱۱×۶×۷ سانتی‌متر
-
وزن۲۴۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقره ای
-
رنگ خارجیمسی
۱۲ گل مسی طرح گندم کد ۰۰۳
مشخصات
-
ابعاد۱.۵x1x37 سانتی‌متر
-
وزن۲۰ گرم
-
رنگ خارجیمسی
۱۳ قهوه جوش مسی کد ۰۰۱
مشخصات
-
ابعاد۱۸x18x9 سانتی‌متر
-
وزن۹۴ گرم
۱۴ ظرف سرو مس زنجان کد ۰۰۱
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیمس و پرداز
-
ابعاد۲۰×۵×۲۰ سانتی‌متر
-
وزن۲۱۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختحکاکی
-
رنگ داخلیقرمز
-
رنگ خارجیقرمز
-
سایر توضیحاتکالا نانو می باشد
۱۵ قاشق چای خوری مسی کد ۷۲
مشخصات
-
ابعاد۱×۲.۵×۱۱.۵ سانتی‌متر
-
وزن۱۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختحکاکی
-
رنگ داخلیمسی
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحات– قاشق چای‌خوری
۱۶ قندان مسی مس زنجان طرح انار مدل N75
مشخصات
-
ابعاد۸x8x10 سانتی‌متر
-
وزن۱۴۵ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلینقرهای
-
رنگ خارجیمسی
-
سایر توضیحاتاین کالا نانو شده است
۱۷ گلدان مسی مدل الماس تراش کد JR-16
مشخصات
-
ویژگی محصول مسیقلمزنی
-
نحوه شست‌وشو و نگهداریبرا تمیزکردن آن بهتر است از دستمال نرم و لطیف نم دار استفاده شود و از مواد شوینده استفاده نشود.
-
ابعاد۱۶*۶*۶ سانتی‌متر
-
وزن۱۳۵ گرم
-
محل تولیداصفهان
-
نوع پرداختحکاکی
-
سایر توضیحاتگلدان مسی ۱۶ سانتی به همراه جعبه جیر ساتن دارسطح صاف و صیقلی نقاشی پرداز درجه یکضخامت بالای ورق مس پوشیده شده با لایه از پلی استر ماندگاری بالا
۱۸ کاسه مسی مس زنجان کد ۱
مشخصات
-
ابعاد۱۵.۵×۱۵.۵×۶ سانتی‌متر
-
وزن۲۶۰ گرم
-
محل تولیدزنجان
-
نوع پرداختچکشکاری
-
رنگ داخلیمسی
-
رنگ خارجیمسی
امیدواریم این مطلب اطلاعات کافی را برای خرید ظروف مسی در اختیار شما قرار دهد. سوالات خود را می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه ها با ما در میان بگذارید.
در ادامه بیشتر بخوانید: راهنمای خرید محصولات میناکاری
